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鲜枣怎么保存时间长点
2022-07-11

买回的鲜枣想要保存,首先要进行挑选,将有损的剔除,然后可以放在冰箱或者放入保鲜袋、保鲜盒中保存。但要注意鲜枣不耐储存,就算是在常温下,没几天就会失去鲜脆的口感,所以买之后要尽快吃完,这样才能不会让鲜枣的营养流失、避免保存不当使其坏掉等。

鲜枣怎么保存时间长点

鲜枣供应时间太短且不耐保,挑选优质的鲜枣来保存时间会更长点,将表面有伤或者长斑等坏枣剔除,避免存储过程中污染到其他的鲜枣。

1、阴凉处保存:稍微买多了点没吃完,没有清洗过的可以装入保鲜袋或盒子直接放在阴凉通风处保存即可。洗过的最好尽快吃完,不然就擦干水分放置或者放入冰箱。

2、冰箱保存:挑选新鲜完好的鲜枣,尽量不选全红的,用所塑料袋密封起来放在0℃-4℃的冰箱中即可。最好采用小袋子分装的形式,吃多少取多少,可更好的增长鲜枣的保存时间。

一般来说,放冰箱保存较好,但如果说鲜枣的数量较多,需要先将鲜枣放在5℃-8℃的温度下预冷,预冷一到两天后再放在0℃-1℃、湿度在90%-95%的冷库中保存为佳。