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豆芽菜烂芽是什么原因 怎么处理
2022-09-22

中国居民有丰富的食用蔬菜品种,除了根茎类、叶子类、十字花科类、茄果类还有芽苗菜类等,今天让我们谈一谈豆芽及豆芽的种植,如果在萌芽的过程中出现烂芽,会对豆芽的产量和品质产生很大的影响。接下来,让我们来了解豆芽产生的原因和解决办法。

豆种携带细菌

种植前,由于豆类种类选择不严格,采用携带致病菌的豆类。在种植过程中,这些病原菌在适当的环境中迅速繁殖,造成豆芽腐烂的现象。

解决办法:选用豆子,选用全粒,无病豆子,浸种除去病虫害粒、凹版粒、碎粒等劣质豆种,然后用低浓度漂白粉和石灰水溶液洗涤种子,用热水熨烫种子,可杀死豆子表面的病菌,提高豆类活力,提高发芽率。

容器消毒不严格

正如豆芽携带致病菌一样,用于栽培的容器也更重要。如果没有着严格的消毒措施,这些细菌在种植过程中也会入侵,导致豆芽腐烂。

解决办法:栽培容器除在种植前保持器皿和容器的清洁外,还必须在使用前进行严格的消毒,使用低浓度的漂白粉溶液或明矾溶液进行清洗和消毒。

高温或低温

种植豆芽的温度是最重要的,如果在豆芽生长期间温度过高或过低,就会产生腐烂芽的现象。

解决办法:豆芽适宜温度在20~25度之间,播种后发芽时,最适温度为18度,出芽后温度应在23度左右,在此温度范围内生长很快,也可减少腐烂芽。

不清洁的水质

除温度外,第二种是水分的管理,豆芽和其他作物是不同的,它只需要水分才能正常生长,在生长过程中需要充足的水,但如果浇水不及时,则导致豆芽缺水,或者水质不干净等,会导致芽坏的情况。

解决办法:建议使用干净的井水或溪水,严禁使用脏水或池塘水,井水和溪水清洁污染,冬暖夏凉,以利于豆芽的生长。浇水必须固定和定量,通常一次5次,新陈代谢就会被冲走。

以上是豆芽产生烂芽的原因分析和解决办法。希望种植豆芽的用户可以学到更多的知识,并参考它们。