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莴笋的做法
2022-10-06

说到莴笋,这可是我们日常生活中很常见的一种蔬菜了。那么莴笋究竟怎么做才好吃呢?

莴笋的做法

莴笋,一般来说人们所食用的部位是在它的茎部。食用新鲜的莴笋前,我们首先需要削去最外层的青皮,记得要剃去最里面的一个白色的筋膜,我们就可以进行制作食物了。

莴笋的口感主要有两种,一种是比较清脆一些的,而另一种相比较而言就比较绵软了,我们可以根据个人的爱好选择制作的时间长短。

说到莴笋的吃法,如果我们在切莴笋的时候切到比较厚时,此时味道最好的做法可以搭配腊肉食用,一般我们把腊肉和莴笋放在一起蒸熟后,在上面滴加一些麻油,味道十分不错。如果莴笋的厚度切的比较薄的时候,此时我们的制作可以选择清炒莴笋,味道清淡但却十分鲜美,健康营养又低脂。

如果我们把莴笋切为小丁时,我们可以用来制作莴笋鸡丁,这种搭配也是十分不错的。